بومی یا صنعتی شده؟! / خرید تخم مرغ بومی

1397/08/21 2,327

امروزه بیشتر مواد غذایی به صورت صنعتی تولید می شود. تخم مرغ ها هم از این قاعده مستثنی نیستند. شاید اگر یک بار تخم مرغ محلی بخورید دیگر هیچگاه به سراغ تخم مرغ های ماشینی نروید.
اگر بدانید نیمروی تخم مرغ محلی با کره و خوردن آن با نان روستایی چه لذتی دارد، دیگر هیچ وقت هوس خوردن تخم مرغ صنعتی به سرتان نمی زند. همان تخمی که مرغش درهوای بکر و آزاد روستا رشد می کند و خواب و خوراکش به راه است و به دور از تنش های مرغ ماشینی است.

مرغ ماشینی را که می شناسید همان مرغی که در فضای سربسته و به دور از نور آفتاب با بیداری مداوم ۴۵ روزه اسید لاکتیک خونش بالا می رود.
همان مرغی که در اثر استفاده از هورمون رشد دچار بلوغ زودرس می شود و تغییر ناگوارش دامن ما را می گیرد. شهری ها به تخم این مرغ «تخم ماشینی» می گویند.

اما پرسش اینجاست ازمیان تخم مرغ های صنعتی و محلی کدام یک ارزش تغذیه ای بیشتری دارد. چرا تخم مرغ های محلی نسبت به صنعتی زرده پررنگ تری دارد ؟

مرغ های محلی به دلیل آن که تغذیه طبیعی دارند، تخم آن ها طعم بهتر و غنی تری دارد.
آلودگی احتمالی تخم مرغ روستا به برخی داروهای آنتی بیوتیکی و هورمونی کمتر بوده و قابل اطمینان تر است.
این را هم بدانید علت گران تر بودن تخم مرغ قهوه ای جثه بزرگ مرغ و نیاز این پرنده به غذا و صرف هزینه بیشتر است.

کلمات کلیدی:

تخم مرغ

بومی

تخم مرغ بومی

آخرین مقالات

برای از بین بردن یک ملت نیازی به لشکرکشی نیست!

یکی از مسئله های مهم در زندگی امروزی که توجه به آن می‌تواند انسان را از ابتلاء به بیماری‌های مختلف در امان نگه دارد، رعایت اصول تغذیه و شناسایی درست مواد غذایی است؛ همانطور که پروردگار متعال در قرآن کریم می‌فرماید: «فلینظر الانسان الی طعامه؛ انسان باید به ماهیت غذای خویش بنگرد.» سخن در این رابطه از دو دیدگاه است؛ اولین دیدگاه در حلیّت و حرمت مواد غذایی است که انسان مصرف می‌کند و دومین دیدگاه در مورد ماهیت مواد غذایی متناسب با طبع و مزاج ماست. چیزی که امروزه کمتر توسط مردم مورد توجه قرار می‌گیرد.

کسب درآمد پایدار با طرح سلوایار

خیلی سادست، بعد از ثبت نام در این طرح یه لینک اختصاصی در اختیار شما قرار می گیره که با دادن اون لینک به دوستانتون در فضای مجازی یا حقیقی، اونها به عنوان زیرمجموعه شما در سیستم سلوا درج می شن.

هفتمین عامل مرگ‌ و میر بشر

دیابت یا مرض قند یکى از شایع‌ترین بیمارى‌هاى خاموشی است که تبعات جسمی، روانی و اجتماعی فراوان دارد. مجمع عمومی سازمان ملل در ۲۰ دسامبر ۲۰۰۶ با تصویب قطعنامه برجسته و منحصر به فرد، دیابت را "یک بیماری مزمن و ناتوان کننده با هزینه های هنگفت“ معرفی کرد که خانواده‌ها، دولت ها و کل جهان با آن مواجه است.

میوه بهشتی

انار، این محصول بی نظیر که به آن میوه بهشتی گفته می شود یکی از بهترین میوه های باغبانی است که به غیر از جنبه های خوراکی و فواید تغذیه ای آن از دیدگاه دارویی و اثرات درمانی نیز اهمیت بسیاری دارد.

بیمه سلامت

سیب میوه ای که سلامتی شما را بیمه می کند. سیب میوه‌ای شناخته‌ شده و محبوب در سرتاسر جهان هست. که به صورت میوه، خورد شده در سالاد، آب گیری و دسر مصرف می شود.

نظرات کاربران

تخم مرغ بومی

زینب مولایی

خیلی گرونه من از روستا تخم مرغ خانگی اصل خریدم ۲هزاروهفتصد تومان