محصولات غذایی / پروتئین / سوسیس مرغ

اگر نگوییم همه اما اغلب ما سوسیس را به عنوان غذایی لذیذ می شناسیم، ولی از آنجا که این خوراکی خوشمزه حاوی مقادیر زیادی مواد نگهدارنده و طعم دهنده های شیمیایی است ترجیح می دهیم برای حفظ سلامتی مصرف آن را تا حد ممکن کاهش دهیم. اما سوسیس دیگر خوراکی مضری نیست و حتی می تواند حاوی پروتئین نیز باشد! سوسیس سلوا که به صورت کاملا دستی بدون دخالت ماشین آلات صنعتی تهیه می شود، عاری از هرگونه مواد شیمیایی است. همراه ما باشید تا سوسیس مرغ خانگی سلوا آشنا شویم و ببینیم که چطور سوسیس هم می تواند برای سلامتی مفید باشد.

ویژگی های سوسیس مرغ خانگی سلوا

همانطور که گفتیم سوسیس خانگی سلوا به شیوه کاملا دستی تهیه می شود. طبع این سوسیس سردوتر است؛ البته به واسطه استفاده از ادویه جات برای طعم دادن به آن، طبع نسبتا متعادلی دارد. با این وجود می توانید به عنوان مصلحات آن از ادویه های گرم و سکنجبین استفاده کنید.

مهمترین ویژگی های سوسیس مرغ سلوا به شرح زیر است:

• استفاده از فیله کاملا پاک شده ران و سینه مرغ
• بدون هیچ گونه مواد نگهدارنده و افزودنی های شیمیایی
• استفاده از نمک سلوا (پودر سنگ نمک جهرم)

ترکیبات سوسیس مرغ سلوا شامل 65 الی 70 درصد گوشت مرغ تازه، آرد، کمی نشاسته ذرت، شیر خشک، سیر، روغن، نمک سلوا، تخم مرغ، ادویه هایی که جنبه دارویی و مفید دارند مثل پودرسیر، پودر پیاز، هل، آویشن، جوزهندی، زنجبیل و... می شود. سوسیس خانگی سلوا را تا 10 روز در یخچال و تا 2 ماه در فریزر می توانید نگهداری کنید.

باتوجه به ترکیباتی که این فرآورده گوشتی است نه تنها برای سلامتی مضر نیست، بلکه مصرف آن می تواند مواد مفیدی نظیر پروتئین را نیز برای ما همراه داشته باشد. به علاوه ادویه هایی مثل پودرسیر، آویشن، جوزهندی، زنجبیل و... که برای طعم دادن به این خوراکی استفاده می شوند، خواص بسیاری برای سلامتی دارند. البته نگران طعم آن نباشید، زیرا طعم این سوسیس به دلپذیری انواع صنعتی آن است.

علت تفاوت قیمت سوسیس مرغ خانگی با انواع صنعتی

احتمالا قیمت سوسیس مرغ خانگی سلوا را در ابتدای صفحه مشاهده کرده اید و متوجه تفاوت قیمت آن با انواع موجود در بازارا شده اید. علت قیمت بیشتر سوسیس مرغ سلوا به مواد اولیه آن بازمی گردد. همانطور که گفته شد این سوسیس از فیله مرغ تهیه می شود که قیمت آن نسبت به خمیر مرغ که راجع به آن صحبت کردیم، گران تر است زیرا کیفیت بالاتری نیز دارد.

علت بعدی این اختلاف قیمت به طعم دهنده ها بازمی گردد. در انواع سوسیس های موجود در بازار از طعم دهنده های شیمیایی استفاده می شود که قیمت کمتری نسبت به ادویه های طبیعی استفاده شده در سوسیس مرغ خانگی دارند. مورد بعدی به زمان نگهداری بازمی گردد؛ از آنجا که سوسیس مرغ سلوا حاوی مواد نگهدارنده نیست و باید سریع به دست مصرف کننده برسد و امکان نگهداری آن برای مدت طولانی در سردخانه نیست، هزینه های تولید آن افزایش پیدا می کند.

در نهایت با خرید سوسیس و کالباس خانگی سلوا علاوه بر اینکه می تونید یک فست فود سالم و خوشمزه برای فرزندان خودتون درست کنید از اشتغال سه نفر در یک کارگاه خانگی حمایت کرده اید. خرید اینترنتی سوسیس و کالباس خانگی این پیام را می  رساند که شما به سلامت خودتون اهمیت می دهید. در نتیجه انگیزه تولید کننده هم برای ارائه یک محصول سالم و باکیفیت افزایش پیدا می کند.

البته محصولات خوراکی دیگری را نیز می تواند در فروشگاه سلوا تهیه کنید. برای مثال خرید نان، خرید عسل، خرید سویق و خرید دیگر محصولات غذایی را می توانید از سلوا انجام دهید.